Гастрономическая история Тверской

Что ели и пили москвичи в 19–20 веках

Индивидуальная ⏱ 2 ч

На месте нынешнего «Ритц-Карлтона» когда-то стоял трактир «Цареградский», а в погребах князя Голицына хранили вино, пока там не открыли «Арагви». За два часа по Тверской Юлия показывает, как менялась московская еда: от булочек с изюмом и калачей Филипповской булочной до первых армянских продуктов в «Доме под юбкой» и Елисеевского с его гастрономическими диковинками.

В рассказе есть и громкие адреса вроде «Националя» с русской кухней, и неожиданные: «Стойло Пегаса» Есенина, мастерская, из которой вырос «Большевик», первый «Макдоналдс». Формат индивидуальный, так что темп и вопросы задаёте вы. Подойдёт тем, кто любит историю через еду и хочет понять, за что москвичи ценили эти места.

  • Один маршрут от трактира «Цареградский» до первого «Макдоналдса» в России
  • Узнаете, где появились булочки с изюмом и что подавали на балах у Чернышёва
  • Индивидуальный формат: гид подстраивается под ваш темп и интересы

Что вас ожидает

Отель The Ritz Carlton, на месте которого располагался известный московский трактир «Цареградский».

Отель «Националь» — старейший в городе. Ему принадлежит королевский статус, а ещё в нём всегда были рестораны русской кухни.

Винный магазин Льва Голицына. Князь говорил: «Надо, чтобы народ пил хорошее вино, а не отравлял себя сивухой».

Филипповская булочная — самая популярная в Москве в начале 20 века. Здесь пекли и продавали самый вкусный хлеб, пироги, бублики, сушки, пирожные, сайки и калачи.

Кондитерская фабрика «Большевик». Её захватывающая история начинается с небольшой мастерской на Тверской улице.

Ресторан «Арагви». Его открыли в бывших палатах 17 века, где были винные погреба Голицына.

Универсам «Елисеевский» — первый магазин, в котором покупатели 20 века увидели гастрономический эксклюзив.

Особняк Захара Чернышёва, где устраивали роскошные балы. Гости лакомились салатом из ершей, цыплятами, свежими фруктами и мороженым.

Кафе «Стойло Пегаса», которое открыл Сергей Есенин. Оно было центром притяжения культурной элиты столицы.

Армянский магазин в «Доме под юбкой» — одна из первых точек в Москве, где начали продавать продукты из Армении.

Бывший ресторан «Макдоналдс» — первая в России точка популярной международной сети быстрого питания. Ресторан был открыт рядом с Тверской.

Совет: Заранее подумайте, что вам интереснее: старые рестораны или магазины и кондитерские. Юлия сможет сделать акцент на нужной теме.
Место встречина Пушкинской площади
Размер группыдо 10 человек
С детьмиМожно с детьми

Полезно перед поездкой

Все статьи →

Похожие экскурсии: тверская улица

Все →
от 13 000 ₽
Выбрать дату