Красный Октябрь: фотоэкскурсия в стиле лофт
Узнать об успехе мечтателя из Германии, оценить ГЭС-2 и получить атмосферные снимки
Проследить, как мороженое проходит путь от молочной смеси до готового десерта
На фабрике BRandICE мороженое можно увидеть не на витрине, а в работе: по действующим цехам гид проведёт вдоль всей цепочки, от молочной смеси до упаковки. Вы посмотрите, как формируются эскимо, рожки и брикеты, как на них ложится шоколадная глазурь и сыплются орехи с вафельной крошкой. Отдельная остановка — промышленная морозильная камера, где десерт проходит финальную закалку.
Формат индивидуальный, так что экскурсия подойдёт семье или небольшой компании, которой интересно не просто поесть мороженого, а понять, как оно делается. Час заканчивается дегустацией трёх видов, от классического пломбира до фруктового сорбета, и вкус свежего продукта можно сравнить с магазинным.
Знакомство с фабрикой
У центрального входа вас встретит гид — и после короткого инструктажа по технике безопасности вы отправитесь в производственные цеха.
От истории бренда к современному производству
Вы узнаете, как появилась фабрика, как развивалось производство и сколько видов мороженого выпускают сегодня. Поговорим о том, как выбирают ингредиенты, контролируют качество и почему каждый этап производства требует высокой точности.
Как создают мороженое
Перед вами откроется полный путь продукта — от приготовления молочной смеси до упаковки готового десерта. Вы проследите, как формируются эскимо, рожки и брикеты, как наносят шоколадную глазурь, добавляют орехи, вафельную крошку и другие ингредиенты.
Морозильная камера
Одним из самых необычных этапов экскурсии станет посещение промышленной морозильной камеры. Здесь готовое мороженое проходит финальную закалку при низких температурах. Вы узнаете, зачем нужен этот процесс и почему некоторые сорта долго сохраняют форму даже вне морозильника.
Дегустация
В завершение экскурсии вас ждёт дегустация трёх видов мороженого — от классического пломбира до фруктового сорбета. Вы попробуете продукцию практически сразу после производства и сможете почувствовать разницу между свежим десертом и тем, что попадает на прилавки магазинов.
Информация по оплате:

Куда сходить в Москве на Новый год: елки и подсветка, катки, ярмарки, детские программы и вечерние экскурсии.…

Что посмотреть в музее-заповеднике «Коломенское»: храм Вознесения, дворец Алексея Михайловича, домик Петра I.…

Куда пойти с ребёнком в Москве: музеи, парки и аттракционы для малышей, школьников и подростков. Адреса, цены…

Маршрут на 3 дня в Москве по часам: центр, музеи и современная Москва. Адреса, метро, время на каждую точку, …
Узнать об успехе мечтателя из Германии, оценить ГЭС-2 и получить атмосферные снимки
Узнать о прошлом фабрики, создавшей «Алёнку», и распробовать конфеты с неожиданными вкусами
Раскрыть историю бывшей кондитерской фабрики и понять, чем теперь живет арт-кластер
Погулять вокруг Центрального детского магазина на Лубянке и раскрыть «подарочную» историю Москвы